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Ricette d'amore afrodisiache
Per una cena romantica che si rispetti non dovrà mancare lo champagne. L’alcool abbassa le inibizioni aiutandoci ad essere più spigliati e sicuri, ma non esagerare.. altrimenti il tuo appuntamento sarà tutt’altro che romantico! L’afrodisiaco più famoso è l’ostrica. Alcuni test hanno mostrato che questo mollusco aumenta il livello di testosterone e la leggenda lo ha voluto come piatto ricorrente alla colazione del seducente Casanova, il rubacuori per antonomasia, che fece perdere la testa a molte donne. E gli asparagi? La reputazione degli asparagi come verdura afrodisiaca sembra essere basata più che altro sulla loro forma, ma non si hanno in realtà dati veri sullla sua efficacia. Grazie a questi piccoli segreti, il tuo partner si innamorerà prima che tu te ne accorga. Ingredienti (Per 6 persone): pane di toast 10 fette parmigiano reggiano grattugiato 100g. burro 60g. tartufo fresco macinato 30g. e lamelle di tartufo per la decorazione. Preparazione: Ricavate dalle fette di pane da toast 18 tartine rotonde. Unire ì il burro ammorbidito al parmigiano e al tartufo macinato, ì mescolare bene sino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo. Con una tasca di tela da pasticceria disporre l'impasto in parti ì uguali sulle tartine e decorare con le lamelle di tartufo. STRAWBERRY DAIQUIRI 6/10 di rhum bianco 3/10 di liquore di fragola 1/10 di succo di limone o lime 3 fragrole. Nel blender frullare ad alta velocità tutti gli ingredienti con del ghiaccio a scaglie e versare ( non filtrato ) preferibilmente in un bicchiere old-fashioned. Decorare con una fragrola fresca e una cannuccia corta. RICETTA CON LE OSTRICHE Ingredienti * 6 ostriche * 2 limoni * ghiaccio tritato * pepe Come strumenti sono indispensabili un paio di guanti da cucina (se non avete in casa l’apposito guanto in maglia di metallo) e il coltello adeguato, dalla lama corta e non tagliente. Preparazione Per le ostriche vale la regola della semplicità, anche se esistono ricette sicuramente gustose che prevedono l’aggiunta di caviale, salmone o addirittura la gratinatura. Oggi vogliamo innanzitutto spiegarvi i trucchi per aprire le ostriche senza difficoltà. Le ostriche si servono nella parte concava della conchiglia, su un letto di ghiaccio tritato, con la sola aggiunta di succo di limone. Non serve altro per gustare questi frutti di mare riconosciuti da svariati secoli come potenti afrodisiaci. Per aprirle vi consigliamo di proteggere le mani indossando un paio di guanti, quindi impugnate l’ostrica tenendo la cerniera rivolta verso di voi. Inserite la lama del coltello, senza forzare, nella giuntura delle due valve, verso i 2/3 della lunghezza della conchiglia. Ruotate con delicatezza il coltello in modo da fare leva, l’ostrica così si aprirà facilmente. Fate attenzione a non rompere la conchiglia e a non lasciare eventuali pezzetti sul mollusco. Servite le ostriche subito dopo l’apertura, con abbondante succo di limone ed eventualmente con una leggera macinatura di pepe. |
Come già sai, una cenetta fatta in casa è sempre una buona idea per un appuntamento romantico. Perché non usare ingredienti speciali, per renderlo ancora più romantico, così che ad ogni portata farai innamorare sempre più il tuo partner? 